Le zeppole di nonna Nannina

Ingredienti: 1kg farina 400g patate 9/10 uova 9/10 cucchiai di zucchero...

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Calamaro mbuttnat

I calamari si pescano tra ottobre e dicembre dopo il tramonto,...

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Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

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Era Pasqua 1978

Era Pasqua 1978, avevo 16 anni e mezzo. L’anno prima andammo a Ponza, e decidemmo che l’anno successivo saremmo andati a conoscere quella piccola...

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Che isola meravigliosa

Ventotene. Che isola meravigliosa. Mi chiedono spesso perché dopo 12 anni che vado lì ancora ci ritorno con entusiasmo. Mi dicono che è piccola,...

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Una vacanza improvvisa

Le cose meno pianificate sono sempre le migliori! Ho approfittato di una congiunzione di eventi, per passare qualche giorno a Ventotene, e testare la...

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